Expérience sur la théorie microbienne

                 Expérience sur la théorie microbienne

Au XIXème siècle, deux théories s'opposait : la théorie de la génération spontanée et la théorie microbienne. 

La théorie de la génération spontanée : selon les scientifiques les organismes pouvaient se reproduire de manière spontanée. De la matière vivante pouvaient découler d'un organisme mort. Félix Archimède Pouchet, un médecin biologiste français soutenait cette théorie.

La théorie microbienne ( aussi dit "théorie des germes") : selon cette théorie les micro-organismes seraient à l'origine des maladies. Notre environnement serait remplis de germes qui seraient porteuses de bactéries. On pourrait ainsi se transmettre les maladies par contact. Cette théorie fut proposé en 1546 par Girolamo Fracastoro et Louis Pasteur la soutenait.

Louis Pasteur était d'accord avec la théorie microbienne. C'est pour cela que vers 1860, il se mit à faire des recherches dans le but de démontrer cette théorie. Durant ses recherches il fit quelques expériences. Il reprit notamment l'expérience de Pouchet ( expérience en haut de l'image ) mais l'améliora ( expérience en bas de l'image ) en rajoutant au récipient un col en  S qui empêchait l'air d'être en contact avec le bouillon.
Les résultats de cette expérience furent que le bouillon en contact avec l'air était souillé alors que le bouillon stérile restait pure. Cette expérience permit donc a invalidé la théorie de la génération spontané et à valider la théorie microbienne.