Articles

Pourquoi est-il intéressant ?

                Pourquoi Louis Pasteur est-il intéressant ? Les dates importantes dans la carrière de Louis Pasteur : - 1848 :  Pasteur fit des découvertes su r l'acide tartrique (acide présent principalement dans le vin). Ses découvertes donnèrent naissance à la stéréochimie. - Vers 1854 : Louis Pasteur résolva le problème de l'aigreur du vin en le chauffant à haute température et le pressuriser avant la mise en bouteille. Ce procédé fut ensuite adapté au lait et s'appelle aujourd'hui la pasteurisation. -1865 : Il étudia la maladie des vers à soie et démontra que cette dernière était contagieuse et héréditaire. Il éradiqua en partie la maladie et sauva l'industrie de soie française. -1882 : Pasteur découvrit le vaccin contre le charbon. Il vaccina deux hommes et troupeau de bétail atteint de cette maladie et tous guérirent. - Vers 1884 :  Lors de sa carrière, il fût amener à mettre au point un vaccin contre la rage qu...

Réaction face à ses théories

Les réactions Au XIXème siècle deux théories existaient sur la présence et la génération des organismes : la théorie microbienne et la théorie de la génération spontanée ( voir article sur les expériences de Louis Pasteur). Chacune de ses théories avaient ses partisans, ses expériences, ses arguments.  En 1859, un débat éclate entre les partisans de la théorie de la génération spontané e(dit aussi hétérogéniste comme Félix Pouchet) et les partisans de la théorie microbienne (comme Louis Pasteur ). Les hétérogénistes trouvaient impossible l 'idée que des micro-organismes puissent tuer des organismes bien plus gros qu'eux.  Louis Pasteur, lui, soutenait que l'air ne faisait que véhiculer ces être vivants (aussi appelés germes). Il entrera donc en conflit avec les hétérogénistes jusqu'à ce que des expériences affirment la théorie qu'il soutient.   Ce débat persista pendant plusieurs années, puis les recherches de Pasteur furent acceptées et sa théorie ser...

Expérience sur la théorie microbienne

Image
                  Expérience sur  la théorie microbienne Au XIXème siècle, deux théories s'opposait : la théorie de la génération spontanée et la théorie microbienne.  La théorie de la génération spontanée : selon les scientifiques les organismes pouvaient se reproduire de manière spontanée. De la matière vivante pouvaient découler d'un organisme mort. Félix Archimède Pouchet, un médecin biologiste français soutenait cette théorie. La théorie microbienne ( aussi dit "théorie des germes") :  selon cette théorie les micro-organismes seraient à l'origine des maladies. Notre environnement serait remplis de germes qui seraient porteuses de bactéries. On pourrait ainsi se transmettre les maladies par contact. Cette théorie fut proposé en 1546 par Girolamo Fracastoro et Louis Pasteur la soutenait. Louis Pasteur était d'accord avec la théorie microbienne. C'est pour cela que vers 1860, il se mit à faire des recherches dans ...

Les théories et inventions de Louis Pasteur

                                Les théories et inventions                                      de Louis Pasteur Sa théorie - Théorie des germes : Louis Pasteur s'opposa à la théorie de la génération spontanée (croyance en l'apparition d'être vivants là où il n'y en avait pas), car il pensait qu'un organisme ne pouvait naître que de germes déjà présents dans l'air ( théorie des germes ). Ses travaux sur la fermentation et sur la génération spontanée eurent un impact considérable en médecine et lui confirmèrent sa théorie, qu'il exposa aux autres. Sa théorie fut longuement abordée et débattue les scientifiques par   les médecins du monde entier.  Ses inventions -La fermentation  : En 1854, Pasteur démontra qu'en plus des levures, les micro-organismes jouent aussi u...

Louis Pasteur : le résumé de sa vie

Image
Sa vie Né le 27 décembre 1822 à Dole dans le Jura ( France ), Louis Pasteur est un scientifique, travaillant dans la chimie, la microbiologie et dans la physique. Il sera alors connu au XIXème siècle pour ses grandes révolutions scientifiques dans l'agriculture, la médecine, la biologie ou encore l'hygiène, mais aussi pour avoir mis au point le vaccin contre la rage en 1885. Au cours de sa vie il se maria avec Marie Pasteur, avec qui il eut 5 enfants : Jeanne en 1850, Jean-Baptiste en 1851, Cécile en 1853, Marie-Louise en 1858 et Camille en 1863. Il décéda le 28 septembre 1895 à Marnes-la-Coquette  près de Paris.